Bine ați venit, Autentificare
Cartea de faţă vă prezintă detaliat rolul alimentelor ÅŸi al substanÅ£elor considerate esenÅ£iale pentru menÅ£inerea sănătăţii. Autorii sunt două personalităţi în domeniul nutriÅ£iei: prof. dr. G. Mencinicopschi (specialist în alimentaÅ£ie ÅŸi nutriÅ£ie umană, directorul Institutului de Cercetări pentru Chimie Alimentară)
Cartea de faţă vă prezintă detaliat rolul alimentelor ÅŸi al substanÅ£elor considerate esenÅ£iale pentru menÅ£inerea sănătăţii. Autorii sunt două personalităţi în domeniul nutriÅ£iei: prof. dr. G. Mencinicopschi (specialist în alimentaÅ£ie ÅŸi nutriÅ£ie umană, directorul Institutului de Cercetări pentru Chimie Alimentară) ÅŸi prof. dr. G. Puia Negulescu (specialist în nutriÅ£ie comparativă, membru al Societăţii Americane de Chimie).
Medicul grec Hipocrat afirma, în secolul al IV-lea Î.Hr., că alimentele trebuie să fie ÅŸi medicamente. Mai mult decât un rol funcÅ£ional, alimentele ne ajută să ne menÅ£inem sănătatea ÅŸi chiar să prevenim apariÅ£ia bolilor. Rolul nutriÅ£iei în societatea modernă este din ce în ce mai mare, mai ales având în vedere dificultatea alegerii unui mod de hrănire adecvat ÅŸi apariÅ£iei E-urilor – fitochimicele de sinteză industrială – multe dintre ele foarte nocive.
No customer comments for the moment.
Only registered user can post a new comment.
Nici un produs
Transport
0,00 RON
Total
0,00 RON
